藍(lán)莓

花青素含量豐富

能幫你保護(hù)視力

調(diào)節(jié)免疫力、季水輔助抗炎

血糖、果別血管也受益

如何挑選好藍(lán)莓？錯(cuò)過(guò)常吃

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常吃藍(lán)莓
你的身體會(huì)感謝你

藍(lán)莓中維生素C、維生素K、幫抗鉀、炎延膳食纖維含量都還不錯(cuò)，緩衰但其核心營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在于其果皮中富含的季水花青素。

花青素以花色苷的幫抗形式存在于自然界中，它是炎延一種水溶性植物色素，屬于黃酮類化合物。緩衰

藍(lán)莓對(duì)人體具有以下好處

保護(hù)視力：

花色苷對(duì)于緩解視疲勞有一定好處，季水還可以通過(guò)其抗氧化作用，果別幫助減少自由基對(duì)視網(wǎng)膜的錯(cuò)過(guò)常吃影響，從而達(dá)到保護(hù)視網(wǎng)膜的目的。

調(diào)節(jié)免疫力、輔助抗炎：

藍(lán)莓中富含花色苷和維生素C等成分，可以起到增強(qiáng)免疫力、輔助抗炎的作用。

預(yù)防糖尿病、冠心病等慢性疾病：

花色苷可通過(guò)穩(wěn)定血糖、改善胰島素敏感性等方式，幫助預(yù)防糖尿病，并且對(duì)于糖尿病患者也同樣具有穩(wěn)定血糖、改善胰島素敏感性的好處。

花色苷可增強(qiáng)血管壁彈性、降低通透性，改善全身微循環(huán)，從而保護(hù)血管，幫助預(yù)防冠心病。

抗氧化、延緩衰老：

花色苷具有較強(qiáng)的抗氧化能力，可以有效清除人體自由基、平衡代謝，幫助延緩衰老。

健康小貼士

除了藍(lán)莓，還有很多食物中也富含花青素，比如桑葚、紫葡萄、黑莓、黑枸杞、紫甘藍(lán)、紫薯、黑米等，需要注意的是，花青素怕高溫（60℃），久煮易流失。

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藍(lán)莓不是個(gè)頭越大越好